Menu

Tyndskåret dansk okse med Vesterhavsost, sprød crumble, rødvinssyltede perleløgsskaller & brunet smørcreme

Tigerrejer marineret i hvidløg på en bund af syrlig tomatsauce med spicy dip på tabasco, peberrod & tomat

Hjemmelavet tortellini med jomfruhummer, urteolie & jomfruhummersauce

Rørt tatar af dansk okse med olivenolie, modnet parmesan, havsalt & knust sort peber. Serveres med brændt porremayo, syltet citronskal & sprøde kartoffelchips

250g, 350g, 700g. Alle ribye serveres på en bund af gulerodspuré.

Græsfodret/kornfodret – Modnet i min. 35 dage. Serveres trancheret af køkkenet, hvilket gør den ideel til 2 personer

Kornfodret – Modnet i min. 35 dage

Sprød, paneret dansk kylling af overlår. Tilberedt med citron & rosmarin

Spaghetti stegt i olie med hvidløg og spinat.
Serveres med parmesanost og chiliolie.

Spaghetti med løg, hvidløg, tomat, oksekød og oregano. Serveres med parmesanost og chiliolie.

Spaghetti med bacon, hvidløg, parmesanost og fløde. Serveres med parmesanost og chiliolie.

Spaghetti stegt i olie med hvidløg, kyllingefars og spinat. Serveres med parmesanost og chiliolie.

Jean Laurent. Blanc de Blancs Reserve NV- Celle-Sur-Ource

2020 Hope Famely Wines. Treana Chardonnay Paso Robles. Central Coast AVA. CA

2020 Kirsten Riesling. Cuvé TR– Mosel.

2021 Grüner Veltliner. Lukas Krauß.. Pfalz

2020 Patrick Hudelot. Chardonnay. Cotes De Nuits. "Les Plancons" Bourgogne Blanc

2019 Jean Huttard. Zellenberg. #L'étranger- Pinot Gris

2020 Sancerre Lucien Grochet. Sauvignon Blanc Loire

2020 Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 'Amphibolite'- Jo Landron- Melon de Bourgogne.

Hancock Bryghus -Høker pils, 5,0% 33 cl.

Svaneke Bryghus- American Hoppy Ale- Glutenfri- 4,8 %. 50 cl.

Porter 6,5 % - Herslev Bryghus. Blid bitterhed, mørk chokolade, fyldig, cremet og blød 50 cl.

Herslev Bryghus – Mørkets Frembrud- Brown Ale. 0,5 % 50. cl.

Half crown gin - citrus - natur tonic - får også pink med rabarber

Dark 'n' Stormy med mørk rom på isterninger, lime og gingerbeer

Aperol Spritz med prosecco & danskvand

Sunset Mojito med lys rom, blodappelsin, mynte, lime & bobler